تشریفات نمایشگاه نیاتوس چالشهای تأمین غذای نمایشگاه بینالمللی را حل میکنند
تامین غذای نمایشگاه بین المللی، در نمایشگاه ینالمللی تهران بهعنوان شلوغترین و در واقع کانون تجارت و قلب تجاری ایران سالانه میزبان هزاران غرفهدار و بازدیدکننده میباشد.
دراینمیان یکی از مهمترین دغدغههای غرفهداران
تأمین غذای باکیفیت و بهموقع میباشد.
با وجود رستورانهای موجود در نمایشگاه غرفه دارند همچنان با چالشهای متعددی در نمایشگاه در این زمینه روبرو هستند
چالش هم در این زمینه عبارتند از:
- شلوغی بیس بیشازحد در ساعات پیک ناهار که باعث عدم تأمین بهموقع غذا و دیر رسیدن آن میشود
- و درصورتیکه غرفهدار از رستوران نمایشگاه بدون واسطه بخواهد تأمین کند.ساعتها بایستی در صفهای طولانی بایستد
- عدم تضمین کیفیت غذا و
- ناهماهنگی منوها با نیازهای تغذیهای خاص
که با توجه به اینکه در نمایشگاه حجم سفارشات بسیار بالاست این امر بسیار معمول میباشد
تحویل در غرفه ها معمولاً بهصورت ناهماهنگ در زمانبندی تحویل غذا میباشد.
یعنی در ساعتی که غرفهدار نیاز به غذا دارد معمولاً غذا تأمین نمیگردد
.همچنین عدم شفافیت در منوهای تحویلی و صورتحسابها یکی دیگر از دغدغههای همیشگی غرفه داران میباشد
بحث سفارش سنتی غذا نیز یکی از مسائلی است که باعث گرفته شدن وقت غرفهدار در نمایشگاه میگردد.
این مساله در بسیاری از موارد باعث میشود که تمرکز غرفهدار از بحث فروش و برندی به مسائل حاشیهای مثل تأمین غذا کشیده شود .
این چالشها باعث کاهش بهرهوری غرفهداران من شود و تجربه حرفهای آنها را تحت تأثیر قرار میدهد.
در اینجا تشریفات نمایشگاه نیا توس و عنوان راهکاری جامع تحولی اساسی در صنعت تأمین غذای نمایشگاه بینالمللی تهران ایجاد کردهاست
چرا سیستم سنتی تامین غذای نمایشگاه بین المللی تهران ناکارآمد است
تأمین غذای باکیفیت و طبق شأن غرفهداران غالباً از رستورانهایی میسر است که داخل نمایشگاه نمی باشد.
این رستورانها خارج از نمایشگاه میباشد و این رستورانها خدمات تحویل در غرفه را جهت غرفه داران ندارند.
به زبان ساده تر
اگر غرفه دار به دنبال غذای با کیفیت باشد، بایستی از رستوران های خارج از نمایشگاه تامین نماید.
از طرفی هم رستوران های خارج از نمایشگاه معمولا داخل غرفه غذا را تحویل نمی دهند.
یعنی یا غرفه دار بایستی به کیفیت متوسط بایستی قانع باشد .
ویاددردسر تامین غذای خود از بیرون نمایشگاه را قبول کند.
سیستمهای رزرواسیون هوشمند در بحث تأمین غذایی نمایشگاه بهکار برده نشدهاند.
سیستمهایی مانند اسنپ فود نیزبهدلیل شرایط خاص نمایشگاه بههیچعنوان کارآمدی ندارند
تشریفات نمایشگاه نیاتوس مدل یکپارچه تامین غذای نمایشگاه بین المللی
حرفهای نیا توس با درک عمیق از نیاز غرفه داران در نمایشگاه بینالمللی مدل خدمات خود را بر سه پایه استوار کردهاست .
سیستم تحویل در غرفه اختصاصی تحویل غذا در زمانهایی ازپیشتعیینشده روزه که حتی در بازههای سی دقیقهای نیز قابل انجام است.
جهت حفظ کیفیت غذا از ظروف گرمکن دار استفاده میشود.
به جهت عدم اختلال در فرایند توزیع غذا پیکها مجهز به ژتونهای شناسایی نیا توس میباشد.
با توجه به اینکه نیا توس دسترسی به رستورانهای اختصاصی و انحصاری جهت تأمین غذای غرفهداران نمایشگاه دارد. لذا میتواند در زمینه ارائه گزینههای بینالمللی غذاهای رژیمی و حتی بستههای تغذیه ای ویژه خدمات خاصی ارائه نماید.
همچنین با تشکیل تیم حرفهای و سیستم متمرکز در نمایشگاه ما سیستم سنترال پرتابل امکان سرویسدهی بسیار سریعی را فراهم نموده است
نیاتوس درک میکنند که خدمات تأمین غذا در نمایشگاه تفاوت بسیار زیادی با خدمات تحویل و تأمین غذا در خارج از نمایشگاه دارد.
لذا ضمن آنکه دارای رستوران ها و کترینگ های انحصاری در اطراف نمایشگاه میباشد.
جهت تأمین غذاهای اورژانسی و اضطراری و به فوریت با رستورانهای داخل نمایشگاه نیز همکاری دارد.
تمام این تلاشها جهت این موضوع است که تامین غذای نمایشگاه بین المللی از دغدغههای غرفهدار حذف گردد.
مزایای کلیدی انتخاب نیاتوس
برای غرفه داران مهمترین قضیه صرفهجویی در زمان صرف نهار است.
به همین دلیل اینکه نیا توس با تشکیل تیم حرفهای زمانبندی مناسبی برای توزیع غذا دارد .
لذا زمانی برای صرف ناهار اتلاف نخواهد شد.
کیفیت تضمین شده نیا توس با توجه به اینکه رستورانهای انحصاری در دسترس دارد.
تضمین مینماید که با استفاده از مواد درجه یک مانند برنج صددرصدی گوشت تازه گوسفندی و همچنین بهرهگیری از سرآشپزان زبده و ماهر بالاترین کیفیت را ارائه مینماید.
همچنین با توجه به اینکه نیا توس به طور مستقیم خدمات غذا رو بدون واسطه ارائه مینماید نسبتبه کیفیت بسیار بالا و هزینه بسیار مناسبی دارد
نیاتوس در حال توسعه راهکارهای نوین برای ارتقای خدمات خود است:
هوش مصنوعی پیشبینی کننده: تحلیل ترافیک نمایشگاه و بهینهسازی مسیرهای توزیع.
ظروف زیستتخریبپذیر: حذف کامل پلاستیک تا پایان ۱۴۰۴.
سیستم رضایتسنجی بلادرنگ: ارسال نظرسنجی ۲ دقیقه پس از تحویل غذا.
نتیجهگیری: چرا نیاتوس استاندارد تامین غذای نمایشگاه بین المللی را متحول کرده است؟
تشریفات نمایشگاه نیاتوس با حل چالشهای تاریخیِ غذای نمایشگاه بینالمللی تهران، نهتنها یک خدمتدهنده غذا، بلکه شریک استراتژیک غرفهداران محسوب میشود.
با تمرکز بر سه اصل سرعت، کیفیت و دسترسی پذیری، نیاتوس تجربهای بدون دغدغه از تغذیه حرفهای را در قلب نمایشگاههای تهران ایجاد کرده است.
امروزه غرفهداران آگاه ترجیح میدهند به جای اتلاف وقت در صفهای طولانی
از راهکار یکپارچه نیاتوس استفاده کنند.
این تحول، نهتنها بهرهوری نمایشگاهها را افزایش داده، بلکه استانداردهای خدمات غذایی در رویدادهای تجاری ایران را ارتقاء بخشیده است.